Liebe Eltern,
kurz vor dem Ende des ersten fast wieder normal ablaufenden Schuljahres möchten wir Ihnen noch kurz ein Update zu den Küchengesprächen geben:
1. Beraterfirma: Hierzu werdenAngebote eingeholt. Ein Ergebnis wird erst im neuen Schuljahr zustande kommen.
2. Personalsituation: Ist leider unverändert angespannt ohne Bewerbungen, d.h. Koch und Küchenhilfen werden weiterhin dringend gesucht
3. klosterkueche@abtei-schaeftlarn.de :
- es gab zwei sehr positive mails (1Schüler, 1Mutter aus 8. Klasse) nach der Wiederaufnahme des normaleren Essensbetriebs
- die mail steht ab sofort unter dem Speiseplan auf der ersten Seite des Schulmanagers
- eintreffende Mails werdenauch an uns weitergeleitet, beantwortet werden die Mails einmal pro Wochevom Team der Klosterküche
4.Umfrage: Die Ergebnisse wurden von Frau Menzinger und Herrn Pscherer mit z.B. folgenden Konsequenzen diskutiert:
- Garpunkt/Verkocht:Austausch der Wannen statt Aufschütten der Speisenim Buffet (Nudeln, Pommes.. werden durch längeres Warmhalten lapprig und frische darauf gekippte Speisen leiden) -> wird mit den Ausgabeteams in den Speisesälen besprochen
- Transport der Speisen in Warmhaltewägen von der Küche in die Speisesäle soll das Auskühlen verhindern. -> aktuell wird geprüft, ob die vorhandenen Wärmewägen ausreichen
- Wunschgericht wird ab nächstem Schuljahr wieder umgesetzt, scheiterte an der Auswahl eines Zuständigen, der das koordiniert und in die einzelnen Klassen geht (momentan werden die Wünsche aus dem Gespräch Herr Pscherer und Klassensprecher umgesetzt)
- Fleisch steht nur bei drei von 10 Auswahlgerichten auf dem Plan (entspricht dem Wunsch nach weniger Fleisch)
- Nachspeisen sind weniger beliebt als gedacht
- Salatauswahl wird mit Freude angenommen, Essig-Öl-Dressing nicht, daher eventuell Essig- und Ölflaschen anbieten
- Haustus: – bleibt durch die immer noch anhaltende geringere Besetzung der Speisesäle und daraus resultierende längere Essenszeit in der Ausgabeform bestehen, da eine Reinigung der Speisesäle in der kurzen Zwischenzeit nicht möglich ist
- Obst und Croissants etc. werden besser angenommen
- Anreiz zum oft vergessenen Zurückbringen der Körbe durch eventuell Ausgabe eines kleinen Schokoriegels wird diskutiert
- Umgang mit Speisen: auf dem Boden zertretene Muffins, als Fußball mißbrauchte Orangen etc. kommen öfters vor; Eltern sollten ihre Kinder zu einem achtsamen, respektvollen Umgang mit den Speisen anhalten
- eventuell im nächsten Schuljahr erneute Bitte um Rückmeldungen bzw. Wiederholung der Umfrage.
Wie Sie sicher auch wissen, wird im nächsten Schuljahr der Elternbeirat turnusgemäß neu gewählt. Da wir uns von drei Mitgliedern leider verabschieden müssen, brauchen wir tatkräftige Unterstützung und würden uns sehr freuen, wenn Sie sich unter
info@eb-gym-schaeftlarn.de melden, falls Sie gerne im Elternbeirat mitwirken möchten.
Beim Sommerfest werden wir Pullover und T- Shirts mit dem Schulwappen verkaufen und freuen uns, wenn wir bei der Gelegenheit mit Ihnen ins Gespräch kommen.
Falls wir Sie nicht mehr sehen, wünschen wir Ihnen und Ihren Familien, allen Schülerinnen und Schülern, Lehrer*innen und Präfekt*innen, der Schulleitung und allen guten Geistern des Klosters wohlverdiente erholsame FERIEN und freuen uns auf einen gestärkten gesunden Start im September!
Der Elternbeirat
